第一次去茶园别急着买茶，先看这几件小事

先看茶树长得怎么样

很多人到了茶园，第一反应是拍照、找地方坐下喝茶。其实先别急，进了园子先低头看看茶树本身。叶子是不是干净，有没有明显的病斑虫眼，芽头是不是匀称，这些比什么招牌都实在。你在路边看的这一片，基本就能判断这家茶园平时管不管、勤不勤快。采茶季节来，还能看到采茶的人是怎么下手的，是一把抓还是轻轻提，这跟后面的茶好不好喝关系不小。要是连茶树都蔫蔫的，那茶多半也好不到哪去。

厂里还是作坊里，味道不一样

看完茶树，可以问问能不能看看做茶的地方。现在不少茶园是前店后厂，采下来就摊晾、杀青、揉捻，一条线走下来，这种茶你喝到的香气比较清爽、直接。也有一些茶园是把鲜叶送到外面加工，回来再卖，中间隔了多久、怎么存的，普通客人不好判断。不是说送出去做的就不好，只是你要多问一句，心里有底。茶做出来是当天喝、隔天喝，还是放了一阵，闻一闻干茶，那种闷味和鲜爽味是能分出来的。

坐下来喝，别急着下单

到了试茶这一步，不用一上来就听人讲价钱。先看泡出来的汤色，清不清、透不透。再闻一下杯盖和叶底，香气是浮在表面的还是沉在水里的。喝的时候小口一点，含一下再咽，感受一下嘴里是发干还是生津，喉咙是紧还是松。这几样你多喝两家，自己就能比出来。别怕麻烦，也别怕说“我再转转”，买茶本来就是买个合适，不是买个人情。新手最容易犯的错就是一坐下就被气氛带着走，喝了两杯就掏钱。

看人比看牌子靠谱

茶园里碰到的老板或者师傅，愿意跟你聊天气、聊这块地的朝向、聊今年采了几轮，这种人一般对自己的茶心里有数。反过来，张口就是“最好的”“别处喝不到”的，你多留个心眼。价格上也不用盯着最贵的看，问清楚是哪个季节的料、是大树还是台地、是纯料还是拼的，这些问出来，对方怎么答你也能听出个大概。走得多了你会发现，能把茶讲明白的人，茶通常也不会太差。

买回去怎么放

最后说一句带回家的茶。绿茶、黄茶这类鲜爽型的，买个半斤八两先喝着，别囤。放的时候避光、避潮、避异味，拿密封袋加个铁罐就够，别跟花椒、八角那些东西放一块。喝的时候一次别取太多，喝完再封好口。茶这东西，买得对不如放得对，放坏了再好的料也白搭。